赌债借条的处理方式如下:无效性认定-赌债写的借条是无效的。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第十四条,明知借款人借款用于违法犯罪活动仍然提供借款的,人民法院应当认定民间借贷合同无效。-赌博属于违法行为,所有赌博活动都不受法律的保护,因此因赌博产生的债务不受法律保护。举证责