持续督促食品生产经营企业和集中用餐单位落实食品安全主体责任，守护好“舌尖上的安全”，记者4月2日获悉，市场监管总局近日发布《国家市场监督管理总局关于修改〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的决定》，将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定
农贸市场升腾着人间烟火，紧系千家万户“菜篮子”，市场干净卫生、购物舒心放心，是老百姓的殷切期盼。今年以来，包头市市场监管局从细微处发力，聚力开展农贸市场现制现售点卫生整治年行动，着力提升食品安全“大民生”。拉网细“查”，精准定位隐患。对全市49家农贸市场开展“拉网式”排查，深入510户现场制售摊位，
食品标准是为了确保食品的质量和安全而制定的一系列规定和要求。在中国，食品安全标准分为几个主要类别：通用标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》G
硅油纸是空气炸锅的“神仙搭子”，更是懒人的超级福音，用完直接一扔，刷碗都省了。那么，硅油纸到底是什么纸？我们买的硅油纸，真的安全吗？硅油纸到底是什么纸？硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的食品接触用纸。目前市面上的大部分单面硅油纸包括三层：最外层是纸层，中间是淋膜层，最里面是直接接触食
市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。《规定》提到，在确定承包经营企业、供餐单位时，须选择取得食品经营许可的企业。规定符合一定条件的学校、幼儿园委托承包经营的，学校、幼儿园也应当配备食品安全总监。同时明确，学校、幼儿园违反《规定》要求的，
市场监管总局近日公布抽检结果显示个别批次金骏眉红茶检出柠檬黄《中国消费者报》记者梳理一年多来各地市场监管部门公布的抽检结果发现红茶尤其是金骏眉违规添加色素（柠檬黄）较为突出金骏眉检出柠檬黄涉事企业被处罚近日，市场监管总局组织食品安全监督抽检1782批次样品，检出35批次样品不合格。其中，福建省南平市
开办小饭桌需要办理的手续和证件主要包括以下几个方面：餐饮服务许可证：经营者需要依法取得餐饮服务许可证，这是开办小饭桌的基本前提。从业人员健康合格证：相关工作人员需要办理个人健康证，确保食品安全和卫生。工商营业执照：投资者需要到当地工商部门申请注册，办理营业执照，证明小饭桌的合法经营资格。消防安全检查
咸宁网讯 记者谭宏宇报道：5月14日下午，市委常委、市委秘书长乐建舜率队深入市交通实验幼儿园、鄂南高中调研督导食品安全工作。在市交通实验幼儿园二园，乐建舜细致查看学校食堂的操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间以及食材留样间等关键区域。他强调，学校食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，必须持续强化
要闻食品安全主体责任监管有新规近日，市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，对集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位，从责任分配、风险防控机制、食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定。同时，针对企业落实主体责任过程中出现的新情况、新问题，市场监管总
查询食品标准的方法如下：国家食品安全监督抽检实施细则提供了食品标准查询的依据，包括产品标准、卫生标准、检测标准、原料标准、生产设备、卫生规范、标签包装等。食品安全国家标准数据检索平台由国家食品安全风险评估中心运营，网址为：https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db。全国标准信息