买回来的白鲳鱼不要再清蒸了，用黄豆酱焖，吃完你会感谢我的！黄豆酱焖鱼味道真的可以，酱香浓郁，肉质鲜嫩！

首先白鲳鱼肉质鲜嫩刺也少，老人小孩吃都很不错，价格也还可以，买回来用黄豆酱一门，煲一锅米饭，轻松搞定一顿饭！

今天把这道菜的做法分享给大家，有喜欢吃白鲳鱼的一定要试试这个做法，吃完你真的会感谢我，就俩字：好吃！

首先准备如下图所示的食材：

将买回来的鱼处理干净，然后来点料酒和少许的盐腌制15-20分钟！

然后起锅烧油，油少来点就好，葱姜蒜爆香后加入我们腌好的白鲳鱼，两面稍微煎一煎之后加入黄豆酱和生抽，让黄豆酱香味出来之后加入生命的源泉！

加热水或者开水，水要没过鱼才好！

焖煮五六分钟之后来一堆堆白胡椒粉和葱段，开大火稍微咕嘟一下就可以出锅啦！

一道黄豆酱焖鱼就做好啦，喜欢的朋友快去试试吧，味道很不错哦

做法又简单，白鲳鱼脂肪含量不高，减脂期的朋友也可以放心吃哦！